Em nada combina com o calorão que tomou conta daqui do sul, mas bastou bater uma brisa mais fresca para nós nos entregarmos ao desejo do tortei na cia de um bom Carmenere.
A massa já veio pronta do ma-ra-vi-lho-so Pastificio Italiano. Massa branca, recheada com moranga (uma espécie de abóbora), molho de tomate grosso (com pedaços), salsinha e pimenta do reino branca e preta moída na hora. Aaaaaaaaa d-lícia! Sim, é tradicionalíssimo. Não, não é light. Esqueça. Nem pense em inventar e sair tascando moranga no recheio de uma massa verde com apenas um fio curto e fino de azeite. Pode (até!) ficar bom, mas não será o nosso tortei. Delícia agridoce. Com gostinho de colo de vó.
Nenhum comentário:
Postar um comentário