Mate e pão de queijo do tipo 'feito por mim' (se cuida vovozinha da Casa do Pão de Queijo!), com Lenine na vitrola, é uma das formas mais gostosas de se despedir do fim de semana. Como é que faz pra lavar a roupa? / Vai na fonte, vai na fonte / Como é que faz pra raiar o dia?
Ingredientes
1 copo de água
1 copo de leite
1 copo de óleo de canola
2 ovos
100g de queijo parmesão ralado
1 copo de água
1 copo de leite
1 copo de óleo de canola
2 ovos
100g de queijo parmesão ralado
500g de polvilho azedo
e uma pitada de sal
e uma pitada de sal
Ferva a água com o leite, acrescente o óleo e o sal. Escalde o polvilho. Depois que estiver em uma temperatura segura de se mexer, se começa a sovar a massa. Aproveite - Caminhar sobre as águas desse momento - e dê uma atenção ao mate.
Quando a massa estiver morna, basta acrescentar o queijo parmesão e os ovos e...mais um pouco de musculação! amassa daqui, dali, amassa, amassa, a massa.
Nagô, nagô, na Golden Gate / Entreguei-te / Meu peito jorrando meu leite / Mas no retrato-postal fiz um bilhete / No primeiro avião mandei-te /
Depois disso chegou a parte divertida: moldar bolinhas com ou sem o auxílio de uma colher. Dá para uns 30 pãezinhos. No tabuleiro, lembre-se de deixar espaço entre um pãozinho e outro - senão o lanchinho informal, se transforma em algo para se comer de garfo e faca!
Coração dilacerado / De lá pra cá sem pernoite / De passaporte rasgado / Sem ter nada que me ajeite
Coração dilacerado / De lá pra cá sem pernoite / De passaporte rasgado / Sem ter nada que me ajeite
Devem ficar no forno até que comecem a ficar douradinhos.
Desde o primeiro contato com os ingredientes até a cestinha bonitinha bem pertinho do sofá jeans, rolam uns 40, 45 minutos. Enquanto isso...o mate gela.
Desde o primeiro contato com os ingredientes até a cestinha bonitinha bem pertinho do sofá jeans, rolam uns 40, 45 minutos. Enquanto isso...o mate gela.
Ter um requeijão por perto também agrada os convivas!
Lenine segue... Se o mundo fosse acabar / Me diz o que você faria...
Eu? me acabaria em uma cestinha de pão de queijo, abraçada a um golden retriever companheirão, em um enorme sofá jeans!!!


4 comentários:
Adorei! Mas pode ser abraçada a qualquer amigo/bicho, não concorda? Beijos.
Ana Lúcia Ricon
Isso sim, arrasa com qualquer decisão de fazer dieta. Beijos. Armando
Poder, poder, pode Aninha. Mas que o meu 'fim de mundo' teria MUITO aconchego com meu fiel-peludo-escudeiro...isso teria! Aconchego, jeitinho de lar doce lar e cheirinho de pão de queijo...hum...
a fornada de pão de queijo está aí e sabe o que me lembra? O King em Jacarepaguá enlouquecido com os cheiros que saíam da cozinha... bons tempos!
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