Colecionadora entusiasta de histórias e receitas.
Paixão recolhida por suspiros, não declarada por massa crua de bolo e arrebatadora por ratatouille com arroz branco e tomates.
Tempero brasileiro na fôrma portuguesa - receita de Vanessa Balula, uma autêntica luso-brasileira.
Risotto é um ato de equilíbrio que requer um timing perfeito; há um momento único em que o arroz já atingiu a cremosidade, mas você ainda consegue morder cada grão, Ruth Reichl, editora da revista americana Gourmet.
fonte: coluna Bom para comer, bom para pensar do informativo Malagueta - Palavras boas de se comer
uma tarde de risotos e sorbets em pleno sol de Santa Cecília
torta de sobras de legumes feita com legumes bem fresquinhos(!) - o hit da casinha de Ipanema
muqueca express - na frigideira(!) - da Sio
risoles de banana da Vó Alice -gostaria de lembrar...mas quem comeu, não esquece.
dicas gastronômicas da cia mais bacana(!) para o almoço, o "cabra" Diogo - sempre com ingredientes inusitados, que conferem 'crocância' e 'ardência' aos pratos...
10 horas na cozinha - produção em série. Tudo pelas rabanadas!
comida indiana - dia de festa na casa da Nina (Lisboa)
biscoitos de cerveja - coisas da mammy...
Queijos e tomate seco por Balula e Valois: longos papos regados a Smirnoff Ice, sentadas na pia da cozinha - relax e delícias (Ipanema, RJ)
bem casado, da padaria, no meio da tarde com o Tio Tatá (Tijuca, RJ)
geléia de morango da Tia Virgínia (Viseu, Portugal)
bolo de tabuleiro da Tia Teca
Filmes de dar água na boca
'Chocolate', do diretor sueco Lasse Hallström, baseado no romance homônimo de Joanne Harris - e sua deliciosa sequência de Juliette Binoche em sua cozinha no preparo do buffet para a festa em homenagem à sua mãe. E chocolaaaaaate!
Mande plantar batatas
garfos e facas que não espetam e não cortam(!)
o idealizador de papéis barulhentos para bombons
aquela gente que não ousa experimentar
aqueles restaurantes que cada hora servem o seu prato predileto de um jeito
aquelas que falam em dieta e excessos de calorias na hora da refeição
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