Recebi uns puxões de orelha sobre os tipos váaaaarios de arroz que são bacana para risotos. Mas, ninguém fez a pesquisinha e informou a esta que vos escreve, qual é qual.
Gente! eu disse, eu disse, não tirei onda de expert. Disse que AMO ARROZ PAPA - que isso pra mim é a boa e companheira Confort Food ;o) - e também disse que eu faço essas receitas, até com o bom e véio Tio João de todo-dia.
Bom, estou aqui, me atropelando, correndo atrás dos tipos e suas especificidades.
Ai, ai, essa coisa de posto de informações dá um trabalho...
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